Cuisine et Jardin

Ma trépidante vie de maman au foyer

Vin chaud 23 décembre 2014

Filed under: Côté cuisine,Divers — Grande Schtroumpfette @ 12:13

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C’est déjà parti pour Noël et pour notre première fête sous forme d’apéro dans l’après-midi, nous avons préparé du vin chaud.

Je ne suis pas vraiment fan personnellement, mais la recette de Gagaie publiée tout récemment m’a donné bien envie.

C’est tout simple et bien meilleur que les mélanges tout prêts. C’est mon avis et celui de ceux qui l’ont goûté (même si certains auraient préféré un peu plus de sucre, à noter pour la prochaine fois).

Faire frémir 30 minutes avant de laisser reposer 10 minutes :

– 7.5 dl de vin rouge
– 5 dl d’eau
– une orange coupée en rondelles
– 2 clous de girofle
– 2 anis étoilés
– 2 bâtonnets de cannelle
– un poil de muscade en poudre
– 50 gr de sucre de canne (voir un peu plus)

Filtrer avant de servir.

Le seul bémol était que je n’en avais pas fait assez !

 

4 Responses to “Vin chaud”

  1. Gagaie Says:

    C’est pour ça que je propose toujours du sucre roux à côté. Comme ça, les gens le sucrent à leur convenance.

    Bonne journée et bonnes fêtes de Noël 😉

  2. lilou25 Says:

    Huuummm… des petites saveurs fort sympathiques ! Une bonne façon de se mettre dans l’ambiance de Noël ! Bises et très bonnes fêtes !


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