Cuisine et Jardin

Ma trépidante vie de maman au foyer

Tranches panées de veau 4 mars 2017

Filed under: Côté cuisine,Enfantouillages — Grande Schtroumpfette @ 11:25

p1120130

Schtroumpfette qui adore la viande a choisi de faire des tranches pannées de veau. Et peut-être bien que les frites proposées avec ont fait pencher la balance ! Parce qu’on était obligés de bien suivre la recette…

On fait rarement des frites, on profite d’en manger au restaurant. Mais hier, cette dernière tentative de frites au four nous a motivés à chercher sérieusement une friteuse, c’est quand même meilleur.

Assaisonner
– des tranches de veau (les nôtres étaient toutes petites, donc on en a fait deux par personne)
– sel, poivre

Passer les tranches successivement dans
– de la farine
– un oeuf battu avec 2 cs d lait
– de la panure

Faire cuire 3-4 minutes de chaque côté dans
– un peu d’huile ou de beurre à cuire

Servir par exemple avec
– des frites
– des haricots

 

6 Responses to “Tranches panées de veau”

  1. C’est excellent le veau pané !

  2. lilou25 Says:

    Je ne fais jamais de frites non plus, et au four, ben ce n’est pas vraiment ça… Chouette assiette qui aurait bien plu à mes enfants aussi !

    • On profite des fois chez ma belle-mère. L’année passée, on a fait justement un repas que de frites de différentes tailles et découpes pour savoir lesquelles étaient les meilleures 😀 Et comme on a oublié le résultat du vote, on va devoir recommencer 😆

  3. Gagaie Says:

    De temps en temps, j’aime bien les frites au four. Ça sent déjà moins que la friteuse hi hi !
    Elles sont bien belles ces tranches de veau panées, bravo à la puce ! 😉

    • C’est à cause de l’odeur qu’on n’a pas encore sauté le pas de la friteuse, mais d’un côté, ça serait sympa aussi… Et puis en faisant sous la hotte de la cuisine ou dehors, ça limite les désagréments. Par contre, je ne sais pas où je vais lui trouver de la place…


Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s